2008年11月22日星期六

每周甜品(四)之Mango Pudding芒果布丁

芒果布丁








材料:
160 gm糖
10 gm 燕菜粉
800 ml 芒果汁
200 ml milk
一个大概300 gm的芒果(和milk 一起搅成泥)
西米(沙谷米) ---- 随意
一个芒果(500ml左右)---切丁
Nata De Coco --- 随意

做法:
1) 把西米洗干净,煮至透明,再用水浸,使它们不会粘着
2)把芒果丁与nata de coco放在容器里备用
3)把糖,燕菜粉放入锅里煮滚。。。 加入芒果汁和芒果泥搅匀
4)熄火,加入西米,搅匀
5)放进容器里,稍冷了就放进冰箱一小时就能食用

如果你不喜欢西米和Nata De Coco,那么你可以不放,做法就skip掉那一part。。。





炎炎的天气,
吃一个芒果布丁,
是一大乐事。。。

鲜甜的芒果肉,
加上有嚼劲的椰果,
以及一粒粒透明的西米,
啖啖都充满浓郁的芒果味,
吃过之后齿颊留香。。。
喜欢芒果的你不可不试。。。




4 条评论:

ೀ †ChueN ੴ 说...

哇,谢谢你的分享呢,
我不客气地吃咯^^

降D调禁区主-Eileen 说...

哇...

好好吃噢..

我最喜歡吃芒果了..^^

幸福王子 说...

又有芒果布丁哦?
告诉你。
我要你的布丁定了。
我喜欢芒果的。
从照片看起来。
我已经觉得很好吃了。

yvonnewmy 说...

ೀ †ChueN ੴ :不用客气。。。请你吃个芒果布丁,希望你会喜欢。。。

降D调禁区主-Eileen:谢谢你的留言。。。你喜欢芒果,我送个加了芒果的给你。。。希望你会喜欢

幸福王子:你也是喜欢芒果,那也送个加了芒果的给你。。。照片拍得不太美,真的比较美。。。哇哈哈。。。我卖花赞花香。。。