2008年11月29日星期六

每周甜品(五)之龙眼果冻Longan Pudding

《每周甜品》这个系列,
已经接近尾声了,
在这个十一月里,
我的作品,
得到你们的支持,
非常高兴。。。
谢谢你们。。。

这期的作品是最后一篇了,
带着依依不舍的心情,
结束这个《每周甜品》系列。。。

压轴登场的是我自己本身最满意的作品
















龙眼果冻。。。 Longan Pudding...

材料有:


制成品。。。。
我最满意的作品。。。。哈哈。。。









龙眼果冻。。。
清甜的龙眼糖水,
爽口的龙眼果实,
加上柠檬的清香,
配搭得天衣无缝。。。
天气热时,
消暑解渴,
吃起来分外清爽可口。。。

下次如果我还有做甜品,
我定会再为大家送上我的作品。。。



在这里,我郑重宣布,

这个单元,就此结束。。。
后会有期。。。


2008年11月23日星期日

POCOYO

最近发现了一个卡通人物---Pocoyo。。。。
他样子很可爱哦。。。



它的自介:
Pocoyo就是“小小的我”的意思,我活泼可爱,乐于助人。



详情请按我查看










特别是它拿着相机的样子,可爱到。。。。。
Say Cheese.....拍张美美照。。。。



2008年11月22日星期六

每周甜品(四)之Mango Pudding芒果布丁

芒果布丁








材料:
160 gm糖
10 gm 燕菜粉
800 ml 芒果汁
200 ml milk
一个大概300 gm的芒果(和milk 一起搅成泥)
西米(沙谷米) ---- 随意
一个芒果(500ml左右)---切丁
Nata De Coco --- 随意

做法:
1) 把西米洗干净,煮至透明,再用水浸,使它们不会粘着
2)把芒果丁与nata de coco放在容器里备用
3)把糖,燕菜粉放入锅里煮滚。。。 加入芒果汁和芒果泥搅匀
4)熄火,加入西米,搅匀
5)放进容器里,稍冷了就放进冰箱一小时就能食用

如果你不喜欢西米和Nata De Coco,那么你可以不放,做法就skip掉那一part。。。





炎炎的天气,
吃一个芒果布丁,
是一大乐事。。。

鲜甜的芒果肉,
加上有嚼劲的椰果,
以及一粒粒透明的西米,
啖啖都充满浓郁的芒果味,
吃过之后齿颊留香。。。
喜欢芒果的你不可不试。。。




2008年11月17日星期一

《我們还有梦》







《我們還有夢》
作詞:靖嵐/胡祿豐

作曲:胡祿豐/鈧凱/恺俊

编曲:Tinz Cheah

吉他:林旂鋒

制作/混音/和声:肋骨音乐录音室:肋骨(對,就是最小的那间)

赞助:野猪音乐网MUSICAZOO


我是潛水而來的魚,游到這裡輕嚐你的美麗。
遠遠感覺你的無常悲喜,靜靜感受你掠過的痕跡。
在你懷裡,用心去聽、秘密讓有心的你洞悉。
用力地寫,拿出勇氣。氣息竟是如此的甜蜜。

碰在一起也不覺擁擠,是緣份讓我們靠在一起。
今後無論身在哪裡,記得彼此填滿過的記憶。
在你懷裡,用心去聽、秘密讓有心的你洞悉。
用力地寫,拿出勇氣。氣息竟是如此的甜蜜。

緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
今天誰和誰靠得哪麼緊密,明天誰依然情繫這裡。
緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
不要忘記曾經守護這裡,不要放棄我們的約定,
因為我們、 我們還有夢。

隔著天空發送一份情意,黑暗中渴望被慢慢尋覓。
這裡刻下我最熟悉的自己, 我留在世界上的回憶。
在你懷裡,用心去聽、秘密讓有心的你洞悉。
用力地寫,拿出勇氣。氣息竟是如此的甜蜜。

今後無論身在哪裡,記得彼此填滿過的記憶。
狂風暴雨我不哭泣,因為我擁有了你。
在你懷裡,用心去聽、秘密讓有心的你洞悉。
用力地寫,拿出勇氣。氣息竟是如此的甜蜜。

緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
今天誰和誰靠得哪麼緊密,明天誰依然情繫這裡。
緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
不要忘記曾經守護這裡,不要放棄我們的約定,
因為我們、 我們還有夢。

緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
今天誰和誰靠得哪麼緊密,明天誰依然情繫這裡。
緣是多麼奇妙的際遇,因為文字我來到這裡。
不要忘記曾經守護這裡,不要放棄我們的約定,
因為我們、 我們還有夢。
因為你們、 我們還有夢。


按我下载



我最近迷上了这首歌---《我們还有梦》...
这是马来西亚中文部落格主题曲...
这是属于我们马来西亚中文博客的主题曲...
这是我们马来西亚博客的荣耀...
一首不容错过的好歌...

2008年11月15日星期六

每周甜品(三)之幸福巧克力布丁Chocolate Pudding

用半甜(semi-sweet)的巧克力以及没有甜味的巧克力粉做成,不会太过甜腻。。。
甜而不腻,香滑可口,浓浓的巧克力香,加上滑滑的口感。。。
心情不好时,吃上一个,能让心情变得愉快。。。
其实幸福可以很简单。。。吃上一口甜而不腻的巧克力布丁也是一种幸福。。。
所以我把它命名为“幸福巧克力布丁”。。。




Recipe:

600 ml milk
100 gm sugar
8 teaspoon cornstarch
30 gm cocoa powder(unsweeted)
1/8 teaspoon salt
把以上材料放在锅里搅匀,而且煮至滚。。。

滚后,熄火,加入少少vanilla,
和chopped了的semi-sweet的巧克力块

如果喜欢吃温热的,可以直接食用。。。
如果喜欢吃冷的,放进冰箱待冷。。。

这类的chocolate pudding是很creamy的,好像吃chocolate cream一样

2008年11月12日星期三

情牵历史遗址 槟城(二)

Pasar Air Itam
Laksa

很好吃的laksa


炸Popiah



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接下来,我们去Taman Kota Lama。。。还有对面的海边
这是立在海边的纪念碑
纪念勇士们的纪念碑







在Taman Kota Lama,我们还看到三轮车




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Fort Cornwallis
建于1786年,
由Francis Light 建立。。。
根据一位在Bengal的Governor-General,
Charles Cornwallis的名称命名。。。


经过岁月的洗礼,这个牌已有少许的损坏

Francis Light 的像


大炮



炸弹

收藏炸药的地方---建于1814年,它的造型能够减少爆炸的威力所造成的损坏




监狱---建于1811年

历史悠久的砖块

Old British Canopy Model


灯塔与旗杆


Seri Rambai Cannon
这大炮本来是荷兰送给柔佛州苏丹的,
可是后来给了Acheh人,被放置在Kuala Selangor。。。
最后,被英国人抢了,于1871放置在Fort Cornwallis.





Chapel教堂---槟城第一间教堂,在Fort Cornwallis里


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回程时,在ferry上看到的ferry。。。
颜色蛮美的嘛。。。
我们乘搭的那辆是青色的。。。




也是在ferry看到的。。。远处的 丽星油轮处女星号





情牵历史遗址 槟城(二)..........完结篇。。。。。。