鲜橙布丁

橙 随意〈我用7粒〉（把橙的顶部切开，挖出果肉与汁，保留外壳）
糖 150gm
水（包括橙汁）2000ml
燕菜条一包 20gm

用清水把燕菜和糖煮溶，熄火，加入橙汁搅匀。。。
把煮好的燕菜，倒入橙内（以橙作模型）。。。
剩余的倒进别的模型内。。。





酸酸甜甜的鲜橙布丁，
哇。。。香浓的果味，
吃了还想再吃。。。

柠檬牛油小蛋糕 & 蔓越莓小蛋糕

柠檬牛油蛋糕
之前堂姐生日，所以弄了这个微酸微甜的柠檬牛油小蛋糕给她。。。
柠檬，很酸但却很香。。。
之前一直想尝试用柠檬做蛋糕，可是怕它太酸。。。
后来，我自己胡乱改食谱弄成的。。。
（其实我本来就改人家的食谱用自己方式作的）
我放了很多糖，所以不会觉得酸。。。
只有少少的微酸。。。
但柠檬的香气，真的是无人能及。。。
烘好时，它的香气满厨房飘。。。

蔓越莓小蛋糕
之前去逛材料店，看到有蔓越莓干，
所以就买回家要弄cupcake咯。。。
做完了柠檬牛油小蛋糕，就弄cranberry的咯。。。
蔓越莓干口感只是和葡萄干差不多罢了。。。
而味道就有点不同。。。不过没什么特点。。。
我是用做普通牛油蛋糕的做法做的，
只是加了蔓越莓干进去罢了。。。

蓝莓小蛋糕

蓝莓口味的muffin常常都看得到。。。
我也要试试看弄。。。哈哈。。。
我把一半的蓝莓酱放进面糊里拌匀，
使蛋糕体有蓝莓味。。。。
另一半的蓝莓酱，
我把它分别放在每个蛋糕面糊中，
吃的时候，中间有一层蓝莓酱。。。
蓝莓味四处飘香，闻到就知道是蓝莓口味的咯。。。
呵呵。。。

(我太心急了，早了一阵子把我的小蛋糕拿出来，塌回下去了。。。算是失败之作)

瓜拉十八丁炭窑

木炭，你用过吗？相信大家在BBQ时应该有用过。。。
那你知道木炭怎么做成的吗？
是用红树木烧成的。。。
制作过程大概要耗时一个月。。。

被削好的红木。。。是用来制作木炭的。。。

炭窑又长什么样子的呢？是半圆形的。。。
在烧炭的过程中，生火的木材不能熄灭，否则烧炭过程就前功尽废。。。

烧好的炭。。。打包咯。。。

牛油车喱子小蛋糕

牛油蛋糕非常的松软，可是略嫌太单调了。。。
之前在《星厨房》看到这个口味。。。
所以我也加了车喱子进去。。。
可是我的车喱子沉下去了。。。
看不到车喱子了。。。
然后我还加了巧克力米进去面糊，
加上车喱子和巧克力米，更加丰富了牛油蛋糕的味道。。。

手多多加了巧克力米和巧克力粒，呵呵。。。肮肮脏脏了。。。。

不过hor，吃起来很香哦。。。

橙香小蛋糕

前一阵子，我突然恋上了烘培。。。特别喜欢做muffin, cupcake之类的。。。

这是第一次制作。。。哈哈。。。我家人喜欢的口味，鲜橙味的。。。。

松松的蛋糕口感，香香的橙味，
多了一份清香，少了油腻感。。。
加些瓜子仁下去，烘好后又有瓜子的嚼劲。。。
鲜橙微酸微甜，加了橙皮丝更突显橙的香味。。。

瓜拉古楼 Kuala Kurau

今早翻开星洲日报的周刊，看到关于瓜拉古楼的介绍。。。
它是吉辇县（Daerah Kerian） 里的一个渔村。。。
我犹记得我去过该地。。。当时我和爸妈去兜风，偶然去到那的。。。
那里正如报章上所说的，它不是什么热门的旅游景点，是一个很淳朴很地道的渔村。。。

以下照片摄于瓜拉古楼、对面港，以及往返瓜拉古楼与对面港的人行天桥上。。。

往返瓜拉古楼与对面港的人行天桥（适用于行人，脚踏车，及摩托车行驶），还蛮壮观的。。。

站在行人天桥上，我随手拍了几张照片。。。

燕屋的踪迹能在沿海处找到，这里也不例外。。。
当我身在燕屋旁时，燕声不绝于耳。。。
阵阵凉风吹来，风中多了淡淡的咸腥味。。。
更显大自然的风味。。。